汤圆解冻(之前做好放冰箱冷冻的),红枣去核,姜切片,准备点枸杞,鸡蛋,2块红糖;
砂锅里放入适量的清水,红枣,姜片煮开,小火焖10分钟;
然后放入汤圆和红糖,一起煮开;
煮开后加入2勺酒酿;
然后准备一个小碗将鸡蛋打散,等汤圆煮开后倒入用筷子搅散;
最后放入一点枸杞煮开即可;
开吃~