准备好材料先液体（牛奶+鸡蛋）再粉类（糖+盐+面粉+黑芝麻）面粉挖洞放酵母埋好，揉面机二档15分钟➕黄油继续二档15分钟，最后用一档再揉15分钟。也就是揉三次共45分钟。 这次没拍材料图，拿另外一款面包的材料图代替一下😅
揉好是这样式儿滴🤗
均匀分成6等份，覆盖保鲜膜醒发10分钟。
去一块面团用手搓成椭圆之后，用擀面棍擀成这个样子，长度能卷起2圈半为最佳。
自上而下还是自下而上，看你习惯了😊 轻轻卷起来。
全部卷好之后，收口朝下放进吐司模具，覆盖保鲜膜放温暖湿润处发酵，我是放烤箱，低下放一碗热水进行发酵的。室内温度不同 ，发酵时间不同。
发酵至9分满的样子，取出盖吐司模具的盖子，烤箱预热上下火160度，烤箱中层烤制55分钟。
出炉🤗
出炉立即脱模放置在晾网上，凉至手温装保鲜袋密封保存。记住手温时候就要密封保存，这样的面包才会松软可口。
凉透之后可手撕，可切片，可三明治，任由你怎么搭配怎么吃😁
液体总量320-340之间，季节不同，面粉品牌不同，吸水情况都不同，综合一下感觉330克液体还是比较适合的。 不喜欢黑芝麻的可以不放，做一份纯纯的牛奶吐司也是不错的呢。