1: 红糖先用开水化开,红枣去核成小块待用。 2:红糖水冷却后加入酵母。 3:面粉和木薯粉 混合好。加入红糖酵母水,放置起小泡。
4:再加入油拌匀
5:再加入红枣。
6:8寸模具中垫硅油纸。
7:把搅拌好的糊倒入模具中,盖上保鲜膜,保鲜膜上戳些小洞。
8:冷水上锅蒸45分钟左右
9:出锅切成块。