水蒸蛋

作者： 吖呀正

用料

• 鸡蛋 4个
• 金宝高汤颗粒 1颗碗
• 温水 适量

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先用热水把高汤颗粒溶解，放凉。 四颗鸡蛋打散，加入之前1.5倍左右的高汤。 用两支筷子架起盘，覆盖蒸蛋的碗，防止水汽进入。 水开放入蒸7分钟。 出锅淋少许酱油，撒葱花。 很滑，味道刚好。

菜谱创建时间：2020-09-02 13:12:45