煎肉丸

作者： 帆帆要平淡小日子_ZYF

记录妈妈美食

用料

• 猪肉（选松一点的位子比如后腿屁股肉） 300克
• 玉米、萝卜、豌豆、荸荠 适量
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 生抽 少量
• 鸡蛋清 一个
• 玉米油 少量
• 淀粉 半勺

煎肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉剁细，豌豆、胡萝卜剁一下，加入所有料混匀，淀粉的量能让肉沫抓取成团，腌10分钟

步骤 2

下锅热油，煎至熟透，想要做汤的可以加水然后加入少量盐起锅

菜谱创建时间：2020-09-02 11:14:19