葱油饼

作者： 蓝色星晴_9i12

家有上学娃，早餐要吃好，每天翻着花样，黔驴技穷时手抓饼是不错的选择！

用料

• 面粉 300克
• 开水 160克
• 盐 2克
• 油（荤油） 25克
• 小葱 若干根
• 花椒粉若干

葱油饼的做法步骤

步骤 1

1、热水和面，柔到表面光滑 2、分割面团表面抹油，静置40分钟 3、制作酥油：猪油25克熬热倒入5克花椒粉10克面粉搅拌均匀，待凉就是油酥 4、面团擀开依次抹油酥，撒葱花、撒盐，卷起，切段再从横截面擀平，

步骤 2

面饼放入油锅煎至两面金黄，淡得话撒点椒盐

步骤 3

葱香味浓郁的薄冰出锅冷了也不硬，很好吃，配一碗白粥，完美！

菜谱创建时间：2020-09-02 07:10:03