腊鸭腿--奇妙的味蕾之旅
380人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小时候没有吃过腊鸭腿这个东西，第一印象是应该不怎么好吃。
第一次接触的时候是因为本科毕业以后刚开始生活过的比较清贫，没什么钱，去到超市发现辣鸭腿才2.9一个，囤了一堆腊鸭腿。回去后不知道怎么吃，然后发现了这样的吃法。
本人觉得这样的吃法很好，味道很丰富，而且这样做出来腊鸭腿一点不咸，松软中还有点嚼劲。
腊鸭腿--奇妙的味蕾之旅的做法步骤
步骤 1
锅中下入小米椒，蒜片，姜条放油爆香。
放入用开水煮一遍之后清洗过的腊鸭腿。
步骤 3
水开煮十分钟，待收汁，的时候放入自己喜欢的配菜，比如，高山娃娃菜，干萝卜丝儿，千张丝，等等
放入配菜之后再大火煮五分钟左右
步骤 4
等待鸭腿用锅铲轻戳易变形
放入大葱，喜欢吃青椒的朋友，还可以加一些青椒，这样使得味道更加丰富
再盖上锅盖，小火焖2至5分钟
步骤 5
起锅入盘。
欢迎跟着做了之后上传自己的作品，和我一起探讨更多吃法。
菜谱创建时间：2020-09-02 01:26:30