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六寸芒果酸奶慕斯蛋糕

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作者: 大小宝厨房

用料

六寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化。

步骤 2

2.把融化好的黄油倒入饼干碎搅拌均匀,倒入蛋糕模具压实放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

3.芒果切丁加酸奶打成糊备用。

步骤 4

4.吉利丁片用冷水泡软,牛奶加白糖隔水加热烫手即可。

步骤 5

5.把泡好的吉利丁片沥干水放入加热好的牛奶中搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

6.倒入芒果酸奶糊搅拌均匀,倒入六寸蛋糕模具,放入冰箱冷藏40-50分钟定型。

步骤 7

7.制作镜面:吉利丁片用冷水泡软,芒果肉加凉开水打成糊隔水加热烫手即可,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,过筛一遍,倒入冷藏好的蛋糕上面。

步骤 8

8.把做好的蛋糕再次放入冰箱冷藏5个小时以上。

步骤 9

9.脱模后放点芒果装饰下,芒果酸奶慕斯蛋糕就完成啦。

步骤 10

可以享用美食啦

菜谱创建时间:2020-09-01 22:04:45
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