所有材料准备好。
低筋面粉过筛。
玉米油倒入锅中加热至80度，倒入低筋面粉中，边倒边搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
加入4个蛋黄和1个全蛋，搅拌均匀即可。
四个蛋白分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器出现直立的尖。
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中，用切拌的手法拌匀。然后再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，翻拌均匀，倒入铺好油纸的吐司盒中，轻震几下震出大气泡。
长帝空气炸烤箱预热，140度烘烤70分钟即可（采用水浴法，土司盒下面放一盘热水）。
成品图1
成品图2
具体温度和时间要根据自己烤箱脾气来调整。