快手鸡腿饭

作者： 菜鸟小仙

之前娃放假了，经常去爷爷奶奶家，我们大人也就跟着蹭吃蹭喝还蹭住，😝😝😝所以呢朱师傅有点变懒，但是从今天开始娃开学了，对待生活的态度要端正起来，不能随便对付一下算了，也是对娃的不负责任，认认真真的工作，好好带娃，好好生活，今天朱师傅就露一小手，来做个简单快手好吃的鸡腿饭吧！以后朱师傅也会定期更新菜谱呦，不让我的小伙伴等着急了

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 5克
• 水 适量

快手鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉化冻，去骨

步骤 2

加入生抽老抽料酒，蚝油量没有写，是因为我觉得每个人的口味不一，大家可以依据自己的口味来选择增加

步骤 3

还要放点糖，还有黑胡椒，腌制半个小时，这个时候可以开始准备米饭，

步骤 4

用手按摩一下，让调料融入到鸡肉里

步骤 5

腌好以后我又切成小块，放入锅中进行煎至两面金黄

步骤 6

这个加入水淀粉冒泡开锅以后出锅

步骤 7

蒸好的大米饭淋上刚做好的鸡腿肉，在加上点辣白菜，一道简单快手的鸡腿饭就做好啦！是不是很简单呢

快手鸡腿饭的小贴士

搭配一点蔬菜比如胡萝卜，还有西蓝花这样颜色也更好看，营养也更丰富，只是今天太懒没出去买菜，所以就用了家里有限的食材！用的调料也就是上述，量没有具体写多少，是因为每个人的口味都不同，即使是同一个菜谱，每个人做出的饭也都是不一样，做饭同样也是一个探索的过程，

菜谱创建时间：2020-09-01 18:29:47