熬猪板油

作者： 妍晓晓

用料

• 猪板油 5斤
• 清水 2碗
• 姜片 适量
• 葱 适量

熬猪板油的做法步骤

步骤 1

猪油切小块，清洗干净

步骤 2

冷水下锅煮3分钟焯出血水

步骤 3

焯水期间打去浮沫

步骤 4

捞出沥干备用

步骤 5

焯过水的猪油放回干净锅里，加两碗清水，加水熬出油率更高

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火🔥熬干水分，转中小火🔥熬，渐渐出油了

步骤 7

加入葱姜

步骤 8

改小火🔥

步骤 9

煎出香味

步骤 10

熬出金黄色过滤油渣捞出

步骤 11

用细密的漏勺过滤出油渣渣

步骤 12

倒入容器中

步骤 13

放至等猪油慢慢冷却

步骤 14

白白嫩嫩的猪油

步骤 15

冷却后

步骤 16

冷却后放冰箱冷藏保存，一罐又白又香的猪油就做好了，赶紧试试吧！😊

菜谱创建时间：2020-09-01 17:11:37