猪油切小块,清洗干净
冷水下锅煮3分钟焯出血水
焯水期间打去浮沫
捞出沥干备用
焯过水的猪油放回干净锅里,加两碗清水,加水熬出油率更高
大火🔥熬干水分,转中小火🔥熬,渐渐出油了
加入葱姜
改小火🔥
煎出香味
熬出金黄色过滤油渣捞出
用细密的漏勺过滤出油渣渣
倒入容器中
放至等猪油慢慢冷却
白白嫩嫩的猪油
冷却后
冷却后放冰箱冷藏保存,一罐又白又香的猪油就做好了,赶紧试试吧!😊