红烧土豆鸡块

作者： LLing_nesr

非常下饭的一道菜

用料

• 琵琶腿 3只
• 土豆 1个
• 青红椒 1个
• 料酒
• 葱
• 姜
• 花椒
• 大料
• 生抽
• 盐

红烧土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块 凉水下锅 放入姜 料酒 焯水十分钟

步骤 2

起锅烧油 放入冰糖 炒至如图

步骤 3

倒入鸡块翻炒上色 再倒入葱 姜 花椒 大料炒香（当时油溅的太可怕了 没有顾上拍照 网上找了一个图片 大概炒到这个程度就可以了）

步骤 4

加入热水 没过鸡块即可 在加入适量盐 生抽 中小火炖

步骤 5

十五分钟后加入土豆块继续炖

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步骤 6

步骤 6

十分钟后加入青红椒 翻炒均匀 大火收汁

步骤 7

出锅～ 超级下饭的一道菜

菜谱创建时间：2020-09-01 10:22:46