香菇炒鸡肉片#太阳谷菜谱#

作者： 优雅的长围巾

今天午餐做了鲜香味美的快手菜~香菇炒肉片 香菇选用干香菇更适合我的口味 肉片选用太阳谷鸡小胸鲜美细嫩 口感特别好。

用料

• 干香菇 10朵
• 太阳谷鸡小胸 120克
• 葱 1段
• 红尖椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 2勺
• 淀粉 半勺

香菇炒鸡肉片#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

干香菇清洗干净，用清水泡发。

步骤 2

切片备用。

步骤 3

太阳谷鸡小胸解冻中。

步骤 4

切片备用

步骤 5

放入淀粉和半汤匙生抽。

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步骤 6

步骤 6

抓拌均匀腌制15分钟。

步骤 7

葱切片，红尖椒切圈。

步骤 8

起油锅，放入食用油，油热放入鸡肉片滑炒，变色后盛出。

步骤 9

再起油锅，锅中底油烧热放入香菇片翻炒。

步骤 10

放入葱片，增香。

步骤 11

倒入生抽调味。

步骤 12

倒入适量泡蘑菇的水。

步骤 13

放入蚝油，翻炒均匀。

步骤 14

放入炒过的鸡肉片，翻炒至汤汁浓稠。

步骤 15

放入红尖椒圈，关火。

步骤 16

出锅装盘。

香菇炒鸡肉片#太阳谷菜谱#的小贴士

选用太阳谷鸡胸肉，香嫩美味。

菜谱创建时间：2020-08-31 22:58:25