鸡蛋酱拌面

作者： 6kiddy

用家里剩余的食材做了碗拌面，味道不错

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄豆酱 2勺
• 蕃茄酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 西兰花 若干朵
• 红椒 半个

鸡蛋酱拌面的做法步骤

步骤 1

调酱汁：将黄豆酱、蕃茄酱、淀粉加水调成汁，汁的多少可以根据自己的口味决定，我喜欢多点的，放了一碗水，备用；

步骤 2

将两个鸡蛋打散，红椒切丝，西兰花掰成若干小朵，备用；

步骤 3

锅中放入油，待热后加入鸡蛋炒匀，加红椒炒一会，倒入调好色酱汁，水开后，盖盖焖2分钟，鸡蛋酱就做好了，盛出备用；

步骤 4

煮面：锅中放入清水，水开后放入面条和西兰花，等面条熟了，沥干锅中清水，将面和西兰花倒入盘中；

步骤 5

淋上刚才炒制的鸡蛋酱，鸡蛋酱拌面就大功告成了，好吃的哟～

菜谱创建时间：2020-08-31 19:37:38