材料准备，冰糖和材料总量一般比例1：2，甜度适中（喜欢酸的可加入柠檬，喜欢甜的可提高冰糖比例）
除冰糖外，将材料装入茶包，用清水清洗干净，加水浸泡30分钟左右（一定要浸泡，可去涩）
新加入1500ml冷水，大火煮开，然后中小火煮30分钟-50分钟左右，小火熬煮过程可打开锅盖（会减少成品入口的涩味），30分钟左右酌情添加老冰糖直到融化符合自己的甜度，即可关火
装瓶大概产出酸梅汤750ml左右，茶包可再二次加水熬煮，一起放冰箱冷藏，冷藏时间越长口感越好
大暑喝上一杯冰镇的酸梅汤，怎一个“爽”