1.鸡小火水煮15-20分钟，家中任意蔬菜焯水 2.同时制作酱汁：将花椒杂碎成小片状，放入碗中，放入小片装辣椒干，油烧热淋上去，再放入以上其他调料 3.鸡取出，放凉水中三分钟取出，和蔬菜，酱料，一起放冰箱冷藏一小时 3. 蔬菜摆盘，鸡肉切片摆盘，淋上酱汁，麻辣爽口，清凉一夏，开心啊！