香肠切丁，四个模具里分别放上香肠丁炒熟盛出（这个就当给模具抹油了）
在其中两个模具磕入两颗鸡蛋，放上火腿丁，剪一些葱花，等凝固后翻面继续煎一会儿
另两个模具分别倒入一勺面糊约35g，然后把上一步的俩鸡蛋夹心盖上去，要快点盖，这样才能完美融合呀。
待凝固成型，再在又空出来的两个模具里加一勺面糊，再把鸡蛋那一面直接盖上去，再次等待成型即可（鸡蛋堡可以在模具里整个转动起来即成型）
来回上下翻转，小火慢慢煎，根据个人口味来决定煎制时间（煎久了表皮脆）