炒西葫芦

作者： 马阿姨爱做饭

家常时令菜，皮薄肉厚汁多籽嫩。清热润肺，润泽肌肤。

用料

• 西葫芦（又叫：茭瓜） 1个
• 盐 4克

炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

洗净，无需削皮。

步骤 2

一切两半。

步骤 3

切片。

步骤 4

炒菜一般切片好入味。如果做馅，可以擦成细丝。

步骤 5

少许葱花、姜末。

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步骤 6

步骤 6

热锅倒入少许油。

步骤 7

炒香葱姜。

步骤 8

倒入西葫芦翻炒，可以加少许水，继续翻炒。

步骤 9

炒熟时，锅中加少许盐（或者少许酱油、生抽）调味，出锅盛盘。

炒西葫芦的小贴士

西葫芦宜熟，翻炒一会儿即可，别炒过火了哈。

菜谱创建时间：2020-08-30 22:26:06