火腿炒杏鲍菇

作者： NaoMi_

火腿也可以不放，炒个素的也🉑️，简单鲜美，调料少。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 火腿 半个
• 蒜 1瓣
• 青椒 2个
• 洋葱 1/2个
• 生抽 1勺

火腿炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

食材都切成大小差不多的丝、杏鲍菇可以适当大条一点、焯水后会变小。

步骤 2

火腿切细条、蒜切片切沫都可以，也可以不放火腿。

步骤 3

杏鲍菇焯水2分钟沥干水分备用。

步骤 4

热锅冷油，先炒香火腿丝。

步骤 5

再放入青椒洋葱煸炒。

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步骤 6

步骤 6

青椒洋葱炒香炒软之后，最后放入杏鲍菇翻炒一会，再放入适量生抽调味上色。如果火腿咸就少放生抽。没有火腿还可以加一点蚝油增鲜。

步骤 7

荤素搭配又好看。

菜谱创建时间：2020-08-30 22:03:49