蒜香生蚝

作者： 今天吃啥呢-_-

最近生蚝好便宜啊~

用料

• 大蒜 5瓣
• 葱 3根
• 小尖椒 4根个
• 生蚝 1斤

蒜香生蚝的做法步骤

步骤 1

买生蚝的时候，我想着省事，选了 他杀 。 于是，我收到了 杀 好的生蚝。 发现，外壳好脏，我没有办法直接蒸。 无奈只好清洗外壳，这样就把生蚝里面的鲜味冲走了（哭）。 教训：下次自己买来杀！

步骤 2

准备好生蚝（我的原始鲜味啊，，我的心好痛啊。。）

步骤 3

葱碎，蒜末，小尖椒末， 已就绪~

步骤 4

自己调的料汁~ 超鲜的~ 备注： （1）油热加入一半蒜末，大概蒜香浓郁些，加入所有小尖椒，炒至蒜末微焦。 （2）关火，放入另一半蒜末搅匀。 （3）开小火，加入少许酱油和一勺耗油，加少许水，漫过即可。 （4）等汁冒泡泡，闻到浓郁香味即可。

步骤 5

把生蚝放入蒸屉，然后用小勺倒入刚拌好的超级无敌鲜的汁哦~

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子蒸3~5分钟哦，5分钟极限啦，因为是从水还没开始烧算的，整久了生蚝会老哦~

步骤 7

一开锅，等不及拍照先吃了一个~ 哇~ 超超超好吃~

步骤 8

还剩几个拍好拍拍照~ 准备食材40分钟，煮它5分钟，吃它1分钟~ 忙活了这么久，没白幸苦呀~

菜谱创建时间：2020-08-30 20:36:15