蕃茄地瓜鸡胸肉→酸甜口

作者： 甜姐家常菜

茄汁酸甜薯条酥脆，鸡肉香嫩多汁，非常爽口是一道家常美味。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 土豆或红薯 一个
• 蕃茄酱 两大勺
• 白糖 三小勺
• 白醋 四小勺
• 盐 小半勺

蕃茄地瓜鸡胸肉→酸甜口的做法步骤

步骤 1

白糖白醋盐蕃茄酱提前备好，加一点水淀粉调拌筠备用

步骤 2

土豆或红薯切条放五成热油炸一遍，三分钟左右。

步骤 3

鸡胸肉切粗条放入盐(一点)料酒先抓一下在放入蛋清半个，两勺面粉三勺淀粉后一个方向搅拌筠，在放点油抓一下。备用。

步骤 4

低油温一个个放入锅内成型

步骤 5

成型后调大火把署条放入一起炸

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步骤 6

步骤 6

稍炸一下出锅

步骤 7

在倒入油锅复炸一次

步骤 8

以好的成品

步骤 9

调拌好的酱汁到入留有底油的锅内炒至浓绸

步骤 10

倒入炸好的成品翻炒至汁抱主料即可

蕃茄地瓜鸡胸肉→酸甜口的小贴士

撑握大小火，保证油温，以免焦糊。

菜谱创建时间：2020-08-30 15:43:43