减脂也可以吃的火锅！寿喜烧！附赠自制低脂木棉豆腐教程！

作者： 七七是喵星人啦

食材是两人份的哦 无碳水 想吃碳水的煮乌冬面 和米饭都很好吃 前几天看到盒马生食鸡蛋做活动，果断买了一盒 周末吃寿喜烧 嘻嘻嘻 寿喜烧很简单 这次亮点在于自制低脂木棉豆腐教程、关键是口感超级好吃！哈哈哈哈 我真是厨房小天才

用料

• 牛肉 400-800克
• 生食鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 1小块
• 内脂豆腐 120g
• 鸡蛋 2个
• 金针菇 适量
• 娃娃菜 一颗
• 香菇 8朵
• 魔芋丝 适量
• 胡萝卜 适量（装饰用）
• 蟹肉棒 适量
• 大葱 适量
• 寿喜烧汁 适量
• 黄油 适量

减脂也可以吃的火锅！寿喜烧！附赠自制低脂木棉豆腐教程！的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐搅碎 和两个鸡蛋混合均匀 然后放入锅中20分钟蒸熟 蒸的容器要刷油 方便脱模 这是头天晚上做好的 今天早上从冰箱拿出来 切块 备用

步骤 2

嫩豆腐切块 锅中放入黄油煎 没有黄油用普通食用油煎就可以 嫩豆腐很容易碎 不是很好煎 一定要等一面定型以后再煎另外一面

步骤 3

将蔬菜清洗干净 摆盘

步骤 4

牛肉我买的是里脊 因为要减肥的缘故 所以吃的不是肥牛 但是考虑到里脊这样吃的口感肯定不会滑嫩， 所以我就腌制了一下下 这个腌制就放了蚝油 水 和木薯粉 大葱 搅拌就行了

步骤 5

1、锅中放黄油 可以煎大葱 牛肉 我喜欢滑嫩的口感 煎定型就行 乘出 2、锅中放入蔬菜 寿喜汁 放入肉 煮熟 然后拌着鸡蛋液吃就可以啦

菜谱创建时间：2020-08-30 15:30:55