超简易日式牛肉饭！食材超简单！只要牛肉和洋葱就能做

作者： 七七是喵星人啦

食材准备起来真心简单这款简易日式风味的酱汁也适合做减肥沙拉，菜谱也说了想要低脂的做法，需要控制碳水的MM可以将米饭换成魔芋粉丝～也很好吃 哈哈哈 多加鸡蛋的话吃起来会更香 吃完之后喝杯热热的白开水 超舒服～～～

用料

• 牛肉 200-500克
• 生抽 3-5勺适量
• 蚝油 3-5勺适量
• 食用油 适量
• 鸡粉 适量
• 蜂蜜 3-5勺适量
• 洋葱 半个
• 淀粉 一碗
• 糖 1勺（不喜欢太甜可不加）
• 蕃茄酱 一丢丢
• 胡椒粉 一丢丢（去腥）
• 米饭 一碗

超简易日式牛肉饭！食材超简单！只要牛肉和洋葱就能做的做法步骤

步骤 1

1、把蚝油 生抽 蜂蜜 番茄酱 胡椒粉 鸡粉 搅拌均匀放在一个小碗里面 加一丢丢水

步骤 2

2、牛肉切薄片 什么牛肉都好吃 根据自己喜好来 牛肉多 调料就多些 家里有味淋或者鱼露放一些更好吃 洋葱切条备用

步骤 3

3、把酱汁一半腌制牛肉 搅 ，然后放淀粉 搅 最后一定要放食用油 搅 ！这样出来的肉才嫩，即使不是牛肉片 也会爽滑可口、第一步的时候可以加些清水进去、口感会更嫩！ 需要低脂的宝宝请不要加食用油！⚠️

步骤 4

4、热锅 等有烧热 放入洋葱丝炒软 放一丢丢盐 和黑胡椒！然后乘出备用！ 我是用黄油炒的 味道特别香！一定要放一丢丢盐！家里有绿色蔬菜的 可以提前焯水

步骤 5

5、不怕胖的用油炒牛肉，口感很好吃，黄油炒会更香哦！我用的是黄油，家里没有食用油了！好惨哈哈哈 如果是想减肥的小姐姐 起锅烧水，水烧开 煮牛肉片 ！无论是炒还是煮 烹饪时间步要过久，不然牛肉口感会很难吃的！

步骤 6

6、酱汁此时还剩一半，热锅把酱汁和牛肉混合到一起。油炒牛肉的就一起炒，水煮牛肉的就把牛肉沥干水 再回锅和酱汁一起炒一下 收到汤汁浓稠！

步骤 7

7、摆盘啦～ 米饭打底，洋葱 然后就是牛肉！家里有生食蛋的可以直接放个鸡蛋，无的话就做温泉蛋！没有鸡蛋的可以不用放！也会好吃的，相信我！！！ 最后家里有芝麻和海苔的放一丢丢做装饰～ 味道超级好！

步骤 8

正品就是这样子啦～～是不是很好看～下次我要多拍步骤图

超简易日式牛肉饭！食材超简单！只要牛肉和洋葱就能做的小贴士

1、 我蒸米饭的时候放了一些淡奶油 口感出来特别好吃、后来米饭摆盘子的时候我又放了一大勺淡奶油，贼拉香！ 2、不怕胖的牛肉一定要用油锁住水分 3、最好做个温泉蛋 摆盘也好看哟～

菜谱创建时间：2020-08-23 19:12:19