准备配料如图，芹菜一点要切丁。这道菜的特点就是鲜香辣下饭，拌着饭一起，口感味道丰富。肉和蔬菜都是一起吃了营养均衡。尤其适合喜欢吃辣的宝宝们。
大火先爆香姜蒜末小米椒和泡椒，然后下牛肉，牛肉切小一点更好哦～牛肉炒到8成熟变色后，放蚝油放青辣椒圈和芹菜粒，放一丢丢砂糖和鸡汁炒到断生。搞定。
牛肉的鲜，芹菜的香，泡椒小米椒的辣，这一晚菜来两勺拌饭。一绝。