食材如图。
西红柿罐头用搅拌机打碎。我用水涮了一下罐头,所以加了又一罐头的水,不浪费哈哈。
新鲜西红柿去皮切大块备用。
午餐肉切厚片,煎至两面金黄备用。
按自己的喜好再煎两个荷包蛋,我自己喜欢双面煎流黄的~
步骤2里打碎的西红柿罐头加入锅里,再加入两大杯水,煮开后放入新鲜西红柿块,然后根据个人口味加入白糖和盐调味。我的西红柿有点酸,最后加了3调料勺白糖和2勺盐~
再次煮开后放入出前一丁面饼。
面条煮到自己喜欢的软硬程度就可以出锅了。
放入煎好的午餐肉和荷包蛋,加点自己喜欢的蔬菜就可以开吃了!
每一口都裹着浓浓的西红柿汤汁,非常开胃~
西红柿浓汤的关键就在那个整只去皮番茄罐头,一定要有~