什菜猪排

作者： Eliza Chu

有荤有素有淀粉，好吃又有营养。

用料

• 猪排 2大块（四人分量）
• 粉条 一把
• 包菜 大约半个
• 土豆 一个
• 熟木耳 一小把（没有就不放）
• 蒜 两瓣
• 葱 两根
• 姜 一片
• 腌制猪排的汁 油盐糖酱油土豆面粉 适量

什菜猪排的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背剁松（横剁竖剁即十字剁），将酱油、糖、盐、油、土豆粉加一点点水混合成腌汁，剁好的猪排放进去腌制大约15分钟左右。 http://www.xiachufang.com/recipe/100405093/

步骤 2

洗干净包菜，手撕成适当大小。粉丝泡软，再用滚水略煮熟。土豆去皮，切自己喜欢的薄片状。热锅热油爆香姜片和葱蒜，放包菜和土豆进去大火翻炒，然后中火盖盖焖，到快熟时，加入粉条，加盐和酱油调味。（有熟木耳的就和粉条一起加进去）

步骤 3

等炒菜熟的时候，就另起一平底锅，热锅热油煎猪排。

步骤 4

煎好的猪排剪成自己喜欢的大小，铺在什菜上开吃。

什菜猪排的小贴士

煎猪排其实不难，其他人有专门的分享食谱http://www.xiachufang.com/recipe/100405093/。猪排煎香了，什菜就有灵魂了。 腌制猪排用的土豆粉就是土豆磨成的面粉。 FLG是真正能够祛病健身的佛家气功，平和、安详、慈悲，不可以杀生（主要指杀人）或者自杀。不是被污蔑的那个样子的。望君明鉴。愿世人都平安、健康、幸福。

菜谱创建时间：2020-08-30 12:48:06