将菠菜洗干净，准备两个鸡蛋，将鸡蛋煎蛋皮。
把鸡蛋皮切成一条一条，蒜头切末。
菠菜用热水焯一下，加点盐、油，不用太烂，看个人喜好，正常1-2分钟即可。
调酱料: 蒜末+3勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、一点盐
将菠菜和鸡蛋皮放入调好的酱料中，搅拌均匀后洒一点白芝麻，就完成啦！
是不是非常简单，味道超赞。
准备开动啦！
小伙伴们注意啦‼️ 菠菜虽好，但也有一些食用 禁忌：菠菜不能与黄瓜、牛奶等钙质含量高的食物、豆腐、炒猪肝、黄豆钙片同吃。