销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜

作者： 凤梨姑娘

超销魂超下饭的啤酒小鸡腿，只要一斤小鸡腿、一听啤酒、一点姜葱蒜等调味料，就能轻松搞定的一道菜。 在烟火气蒸腾的瞬间，就已被香气征服。下厨15分钟，光盘1秒钟。 夏天谁说没胃口的，用这道销魂菜征服Ta，这道菜简直💯。

用料

• 小鸡腿 500g
• 任一品牌啤酒 1听
• 姜 少量
• 葱 少量
• 蒜 少量
• 酱油 适量
• 料酒 少量

销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，洗干净小鸡腿备用

步骤 2

姜切片，葱切成小圈，蒜切碎

步骤 3

锅里油热后，放入姜、蒜

步骤 4

炒至蒜微微泛黄后，倒入小鸡腿

步骤 5

两面煎小鸡腿，直到两面焦黄倒入啤酒

步骤 6

啤酒要没过小鸡腿，加盖煮

步骤 7

至啤酒剩1/3快收汁时，倒入适量酱油，加盖小火慢煮

步骤 8

煮至酱油和啤酒全部收汁时，倒入少量料酒翻炒一会

步骤 9

撒上葱花，出锅

步骤 10

超销魂的啤酒小鸡腿就完成了

步骤 11

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销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜的小贴士

放酱油一是为了提味，二是为了让鸡腿看起来更有食欲，这道菜谱也可以换种做法，只加料酒、蚝油，不加酱油，但只有淡淡的啤酒味，吃起来比较清淡

菜谱创建时间：2020-08-30 09:53:58