自制·焦糖洋葱热狗包

作者： Irene_小艾琳

♥️薄荷、迷迭香、杏仁片没有可以不用，影响不大，主要还是为了装饰 ♥️巴萨米克醋balsamic vinegar没有的也可以不用，传统焦糖洋葱🧅本身不需要巴萨米克醋，只是我更喜欢放了这个醋之后的焦糖洋葱的味道，有的小伙伴可以试试，放了之后真的很赞 ♥️食谱烹饪时间大概也就15-20分钟左右，烤热狗的时候可以做洋葱

用料

• 热狗包 2个
• 芝士 2片
• 橄榄油 适量
• 蒜粉/蒜末 适量
• 洋葱 1个
• 巴萨米克醋balsamic Vinegar 15ml
• 盐 适量
• 热狗肠 2根
• 意粉肉酱/意粉酱/蕃茄酱 适量
• 薄荷叶、迷迭香 适量
• 杏仁片 适量

自制·焦糖洋葱热狗包的做法步骤

步骤 1

热狗包中间、两头切开

步骤 2

撒点橄榄油、蒜泥/蒜粉，我用的蒜粉，用新鲜蒜泥更好吃，我懒

步骤 3

放芝士+热狗肠

步骤 4

拿个烘焙纸罩起来，烤箱150度10分钟，这样就不会烤焦，包还会烤的脆脆的

步骤 5

洋葱切好，倒入橄榄油炒

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步骤 6

步骤 6

大火炒到微焦放一小勺盐

步骤 7

转小火继续炒，炒到这个类似洋葱酱的程度（洋葱很软，而且颜色很深，全程大概10-15分钟）的时候放15ml巴萨米克醋，关火，余温炒匀

步骤 8

我用的巴萨米克醋，勺子是1 table spoon，大概15ml

步骤 9

热狗烤脆了拿出来，打开后放上番茄意粉酱/番茄酱、焦糖洋葱

步骤 10

摘了点薄荷&迷迭香

步骤 11

撒在洋葱上

步骤 12

最后放点杏仁片，比较好看，开吃

菜谱创建时间：2020-08-30 09:40:34