两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
蛋黄加了一点水,再加面粉(面粉的量比较随意,没有称),蛋清加糖打发,打发以后吃起来会松软一些
翻拌均匀,闻起来有点蛋腥味,往里面加了点白醋就好了
小火加热,锅里不用加油,盖上锅盖等几分钟再翻面
其实是按照网上舒芙蕾的做法来的,但是没有严格参照配比,做不出来那个效果,但是吃起来口感还可以,以前试过加酸奶,味道也很好
加上豆浆,苹果