湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉

作者： AL很下饭

学会这道菜三碗饭下肚不是问题

用料

• 五花肉 适量
• 小米椒 5个
• 线椒 7根
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 一勺
• 生粉 1勺
• 鸡精 1勺

湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片、碗里倒一勺料酒、一勺生抽、适量生粉腌制15分钟

步骤 2

期间把蒜、葱、线椒、小米椒切好备用（不怎么能吃辣的切点线椒就行了）

步骤 3

锅里倒少许油倒入五花肉翻炒至变色后盛出备用

步骤 4

锅里重新倒入适量食用油、油热后放入大蒜、线椒小米椒翻炒片刻、倒入五花肉加一勺盐翻炒均匀

步骤 5

倒入一勺生抽老抽翻炒均匀倒入适量的水、大火收汁收得差不多后倒入一勺蚝油、把葱段放进去倒一勺鸡精翻炒出锅

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步骤 6

步骤 6

色香味俱全的五花肉就做好啦

湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉的小贴士

喜欢吃姜段可以放点姜片、和蒜头一起放下去炒就好了、喜欢吃蒜叶的也可以把葱替换吃蒜叶哦～

菜谱创建时间：2020-08-29 22:48:34