1，五花肉已经切半厘米厚片，土豆切薄片，金针菇、蒜苗(北京叫青蒜）、韭菜、圆生菜洗净。
多功能锅预热，锅温热后下五花肉，不用放油，五花肉会出油，出油后放入金针菇，金针菇在腌制五花肉的容器里蘸点烤肉酱，其他蒜苗，韭菜，想放什么放什么。
烤到两面焦黄就好了，烤好的五花肉用生菜卷着，再卷些蒜苗，好吃极了。金针菇和土豆都有惊喜。
我只放了这个酱，略微有点淡，好在我口轻，口重的集美可以再加点蚝油或生抽。