孜然牛肉粒（生炒）

作者： Sun小太阳sunny

新鲜牛肉生炒真的太哇塞了 简单粗暴，重点是好吃😋好吃😋 如果是冻牛肉可以提前腌制再炒可能更入味

用料

• 牛肉 2斤
• 蒜 5瓣
• 葱花 20克
• 白芝麻 2勺
• 孜然粒 2勺
• 盐 适量
• 油 20克

孜然牛肉粒（生炒）的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒状倒入不粘锅中

步骤 2

是选用肥瘦相间的部位切的

步骤 3

不断翻炒，把牛肉的血水炒出，炒干 如果血水太多就倒出去，血水不多可以一直炒

步骤 4

牛肉变色后加油(我习惯这样做，不会油花四溅)

步骤 5

加入葱花和蒜片，喜欢蒜的可以多加，不限量哒，真的好好吃😋，不断的翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒9分熟时加入孜然粒和白芝麻，用量不限制，取决于自己的口味

步骤 7

喜欢吃嫩的，加入芝麻和孜然后就装盘，我在上面撒了一些麻辣花生

步骤 8

喜欢吃干巴肉的可以再多翻炒一会会～

步骤 9

不同角度都很美有木有

菜谱创建时间：2020-08-29 22:11:45