蒜蓉虾尾

作者： 梦想是无业游民

用料

• 蒜 20瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 克
• 姜 3片
• 葱 2根
• 虾尾 2斤
• 鸡精 2勺
• 啤酒 2瓶
• 蚝油 3勺
• 白糖 5克

蒜蓉虾尾的做法步骤

步骤 1

剥大蒜 大蒜越多味道越好

步骤 2

打成蒜末 更入味

步骤 3

虾尾焯水

步骤 4

热油下冲姜蒜 注意蒜不要炸糊了(注意蒜末 不要一次性放完.最后收汁之前需要在放一次).稍微在油锅里炸出香味直接放虾尾翻炒，然后倒入生抽料酒耗油翻炒，在放少许糖提鲜。

步骤 5

最后倒入两瓶啤酒，最后收汁之前在放点蒜末 增加蒜香味。然后翻炒一会在放鸡精出锅！

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步骤 6

步骤 6

完美！

蒜蓉虾尾的小贴士

注意蒜末分两次放，出锅之前放一次更增加蒜香味！蒜香味！

菜谱创建时间：2020-08-29 22:11:04