所有材料备好： 蒜头切碎（尽量多） 腊肠切小段 鸡蛋打散拌入凉米饭（拌匀，基本就是使得每颗米都被蛋液包裹） 南瓜切好：留作容器部分不要弄穿，多的部分切碎
做容器的南瓜碗蒸熟。
油锅烧热，下蒜头末炒一会，下腊肠炒熟，再下南瓜末炒熟，最后下拌了蛋液的米饭下去炒，主要把米饭和料拌炒均匀就可以。
炒好的饭装入蒸熟的南瓜容器里，其他部分装西餐盘。
中午吃鸡蛋了，晚上就没再放鸡蛋了，放了颜色会比较黄一点。