超简单的糖（不用珊瑚糖）

作者： 叾屾喵呜

一定要看到最后，🖖🖖

用料

• 糖（白砂糖或老冰糖） 想做多少就加多少
• 水 一勺（也可以准备一碗，用来凝固糖）

超简单的糖（不用珊瑚糖）的做法步骤

步骤 1

准备好耐热模具，放入冰箱

步骤 2

加入糖

步骤 3

开火加入水一直搅拌（不搅拌它会粘锅）

步骤 4

小到这种程度，差不多就可以了

步骤 5

再些一点点冷水，粘一点糖起来滴到水里如果立马凝固就，可以装入容器中

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步骤 6

步骤 6

在底下搞一点冷水，因为这样可以让糖快点凝固

步骤 7

在糖冷却的时候，试试水的温度要是变热了就要换水

步骤 8

有些人可能做了焦糖老是洗不掉，建议你可以去泡一会再洗，因为这样会让冷却的焦糖自然脱落

超简单的糖（不用珊瑚糖）的小贴士

融化糖的时候一定要不停的搅拌。

菜谱创建时间：2020-08-29 21:13:17