凤尾虾

作者： 清风与我皆过客

用料

• 面包糠 50克
• 虾30 只
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 25克

凤尾虾的做法步骤

步骤 1

新鲜虾，去虾头，虾壳虾线后开背不切断。

步骤 2

分别准备玉米淀粉，面包糠，鸡蛋打好调匀分别用碗或盘子装好。

步骤 3

虾沾玉米淀粉后裹蛋液，再裹着面包糠。

步骤 4

油烧热起泡，放虾下油锅炸金黄即可！成品很漂亮。

凤尾虾的小贴士

虾是直接没有腌制的，（个人没有放盐和胡椒腌制虾，也觉得味道是够了的，看个人喜好）

菜谱创建时间：2020-08-29 19:48:23