蒸米粉（偶尔也会不想吃饭的，不妨试一试这个👆🏻迷上了）

作者： 小恶魔殿下

一个星期也会吃2到3次，夏天很多时候都不太想吃饭的

用料

• 冠华米粉 2个
• 鸡蛋🥚 2个
• 香葱 2颗
• 瘦肉 小许（看自己喜欢吧）
• 香菜 2颗
• 油 小许
• 酱汁:3勺生抽，1勺耗油，盐🧂小许，淀粉2勺，蒜头5片（切碎），姜小许（切碎）水一碗
• 瘦肉:放盐，生抽，耗油，糖，蒜头碎鸡精腌制

蒸米粉（偶尔也会不想吃饭的，不妨试一试这个👆🏻迷上了）的做法步骤

步骤 1

1.锅里刷油，放蒜头碎和姜碎爆香，再放调好的酱汁，滚开后3分钟关火，备用！

步骤 2

2.准备大一点盘子，盘里先刷油，防粘，再把蔬菜铺在顶部，如先放生菜，娃娃菜和芽菜，再放金针菇，然后放米粉（提前泡软）肉铺面，喜欢放多少都可以哦，也打两个鸡蛋🥚在粉上面👆🏻，用炒菜的锅放冷水，入锅，大概蒸10分钟就可以了，出锅前撒一些葱花和香菜(不吃香菜可不放，葱放了会更香哦），焖两分钟即可！

步骤 3

3.做了两份，一份有香菜的，一份没香菜的！淋上之前烧好的酱汁就可以开吃咯！

菜谱创建时间：2020-08-29 18:55:34