准备食材
拌调料: 生抽4勺,老抽3勺,糖半勺,搅拌。待用。 可以根据自己口味调整。
锅中倒入少许油,烧热后放入葱段、生姜粒和蒜粒。爆炒。 然后倒入拌好调料。翻炒后倒入少许水,熬一会。
盛出调料,如果是两人份,可以直接盛出来放在两个碗。待用。
煮挂面,同时可以放入火腿片。煮三分钟后用漏勺捞出。盛在拌料碗里。
根据需要可以再煎一个鸡蛋,散上葱花。 鸡蛋蘸酱油可是非常美味的。
搅拌开后食用,清爽开胃的火腿葱油拌面做好啦~