💯巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学

作者： 阳春白雪小食光

一道上的了厅堂的下饭菜，怎么做都好吃，辣椒本来就下饭，做成虎皮尖椒，无法抗拒❤️❤️❤️

用料

• 青椒 7个
• 蒜 5瓣
• 老干妈豆豉 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1克
• 盐（可不放） 1克
• 醋 半勺

💯巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净，表皮控干水份

步骤 2

放入油锅中，中火炸表面出虎皮

步骤 3

如图

步骤 4

锅中放入少量底油，放入蒜末炸香

步骤 5

两勺老干妈（或者豆豉）炸香

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步骤 6

步骤 6

倒入辣椒，加生抽，一点水，糖，醋，混合均匀，（因豆豉是咸的，没有另外放盐，如果觉得咸度不够可以加一丁点盐）翻炒几下，加鸡精关火

步骤 7

真的超级好吃

步骤 8

配大米，夹馒头，好吃到停不下来系列

💯巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的小贴士

1.觉得油，不想炸可以在平底锅煎，做出来效果也很好的

菜谱创建时间：2020-08-29 17:04:48