海螺鲜灼芦笋

作者： 老刘家小刘

用料

• 鲜味酱油
• 海螺
• 芦笋
• 红椒
• 葱姜蒜末
• 低度白酒
• 蚝油
• 白胡椒粉

海螺鲜灼芦笋的做法步骤

步骤 1

海螺取肉，洗净切片，加入料酒、葱末，姜末腌制20分钟

步骤 2

芦笋去老皮，切段，在沸水中焯至八分熟，过凉水沥干备用

步骤 3

锅内倒油，下海螺用大火爆炒，加入白酒、蚝油翻炒均匀

步骤 4

倒入芦笋段，加鲜味酱油、白胡椒粉翻炒

步骤 5

最后加入红椒丝点缀即可

菜谱创建时间：2012-09-02 14:53:01