先把红薯削皮，蒸熟，用勺子碾压成泥，加入一小勺蜂蜜（加不加都可以，看你自己口味），待用。
糯米粉、椰子粉、椰子油兑150毫升水搅拌均匀。案板上记得刷上椰子油，把搅拌好的糯米粉平铺上，在放上一层红薯。切记案板刷油，不然不好卷。
这是卷好的，切成块，上锅蒸，水开后15分钟。
成品！有椰蓉的，记得蒸熟后趁热裹一层椰蓉，否则粘盘子。。。我家里没椰蓉了，就只能这样了。