1. 杏鲍菇,青椒和胡萝卜切丝,开水焯一下 2. 捞出来过一遍凉白开,水份沥干 3. 热锅冷油,下蒜泥,蚝油,翻炒一下,直接浇在沥干水分的菜上,拌匀 4. 如果不够咸,加点盐,太咸,加点糖,口味自己调整 5. 撒把香菜,淋点香油,辣椒油,撒上芝麻