辣炒花蛤

作者： Snow妙

用料

• 花蛤 1斤
• 干辣椒 1个
• 姜 2片
• 糖 5克
• 油 适量
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 花椒 20粒

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤泡水➕盐，放置2小时后清洗干净 生姜切丝，蒜切碎备用

步骤 2

热锅加油，加入蒜、生姜、花椒、干辣椒爆炒一下后加入花蛤翻炒，再放盐，糖，酱油，蚝油炒匀，盖上锅盖大火烧5至8分钟，直至花蛤开口即可。

菜谱创建时间：2020-08-29 10:15:41