细菌小子

作者： 晴li

家里孩子比较喜欢面包超人系列的卡通人物，最近又爱上这只细菌小子睡觉都抱着一起，来几个馒头开心坏了😄

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 牛奶（水）根据面粉吸水量可增减 125克
• 糖 30克
• 竹炭粉 一点
• 紫薯粉 一点

细菌小子的做法步骤

步骤 1

牛奶（水），酵母，糖混合均匀

步骤 2

混合的液体一点点倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮状无干粉

步骤 3

揉成光滑面团

步骤 4

分出两小块面团，分别加上紫薯粉跟竹炭粉揉成紫色跟黑色面团

步骤 5

白面分6个大概45克左右小面团，搓圆稍微压扁

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步骤 6

步骤 6

黑色面团擀平压出6片圆的，要能盖住头大小

步骤 7

切掉一小部位

步骤 8

刷点水包盖住

步骤 9

紫色擀平切条用来做鼻子部位

步骤 10

依次贴上去

步骤 11

压几个小圆片用来做眼睛

步骤 12

再搓几个黑色的粘上，鼻子也搓几个紫色小圆粘上

步骤 13

搓些细条做牙齿部分（这部比较虐心）

步骤 14

像这样粘上

步骤 15

依次粘好

步骤 16

最后搓些黑色面团做耳朵

步骤 17

刷水粘上

步骤 18

发酵至1.5倍大小，水开后蒸10分钟闷2分钟开盖

步骤 19

开吃😄

步骤 20

😊

菜谱创建时间：2020-08-29 07:36:38