首先准备冰粉籽，石灰粉，纱布，5g量勺，甘蔗红糖
准备石灰水，将5g石灰兑200毫升水搅拌均匀后放置约5分钟（若石灰增加兑石灰的水也对应增加，即10g石灰兑400毫升水），将其澄清有明显分层时取上面清水备用（是取清水，而不是沉淀后的石灰）
在容器里面放入1750毫升纯净水，将50g冰粉籽用纱布袋装好并扎紧袋口，放入水中反复揉搓8-12分钟，力度适中，直至水中呈现粘稠状（冰粉呈现淡黄色是正常现象）
搓好后将准备好的石灰水（只到上面澄清的石灰水）慢慢倒入冰籽浆液中，一边倒一边用筷子不停地顺时针逆时针搅拌数十圈，直到搅拌均匀为止
另起锅熬制红糖，熬制时要不停的搅拌，熬制时间越长，红糖浆液就越粘稠，冷藏后口感更好，将做好的冰籽液静止1-2小时，方可凝固成冰粉，也可放入冰箱冷藏帮助凝固
冰粉凝固后，舀入碗中，加入红糖水拌匀后食用，也可以加入蜜豆、水果、花生碎、山楂、葡萄干（放自己喜欢的小料，可随意搭配）等食用
1⃣分层时取上面清水备用（是取清水，而不是沉淀后的石灰） 2⃣红糖熬的时间越长越稠 3⃣冰粉需静止1-2小时，方可凝固（冷藏口感更好）