用APP打开

锡纸黄花鱼,味道一绝!再也不用出门大排长队等吃鱼啦!

10.8万人浏览 7501人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
黄花鱼加入了妙多蒜蓉辣椒酱,用锡纸包裹烤制,将鱼肉的鲜美和蒜蓉辣酱的鲜香融合在一起,尝一口,鱼肉表面干香,里面又充满了汁水,口感鲜嫩细滑、蒜辣味足。

用料

锡纸黄花鱼,味道一绝!再也不用出门大排长队等吃鱼啦!的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净从鱼背对半切开,鱼腹不要切断,在两面打上花刀,花刀要切到鱼骨,方便入味。

步骤 2

接着加入妙多蒜蓉辣椒酱、酱油、油、孜然粉以及一半的姜葱腌制15分钟。

步骤 3

把剩余的葱姜铺在锡纸上,放上腌制好的黄花鱼,接着倒入水,将锡纸对折,然后三个开口都往里折两层封口,四个角稍微往上弯一下将鱼包裹好。

步骤 4

放进烤箱烤制,上下火250℃烤15分钟,最后撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2020-08-28 17:54:23
打开App收藏