川味豆腐

作者： Julodia

其实口感有点像麻婆豆腐，但做起来求快速也没有那么讲究，不敢说他是麻婆豆腐~用的豆瓣酱就勉强算是川味豆腐吧！

用料

• 豆腐 1大块
• 肉末 150克
• 葱花 适量
• 大蒜 1瓣
• 豆瓣酱 1大匙
• 酱油 2匙
• 蚝油 1匙
• 水 半碗
• 花椒粉 适量

川味豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，大蒜拍碎。

步骤 2

热锅倒油翻炒肉末至变成白色，下大蒜和豆瓣酱翻炒，下水烧开下豆腐。下酱油和蚝油中火烧至没有多余的汁水，下葱花拌匀，出锅前撒上花椒粉即可。

菜谱创建时间：2012-09-02 13:43:55