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小酥肉

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作者: 鹏吉妈

小酥肉的用料

小酥肉的做法步骤

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步骤 1

里脊肉切条

步骤 2

加入姜末,盐,料酒,花椒碎(我懒了,没打碎),抓匀腌制10分钟

步骤 3

另外一个碗里加入2勺面粉,1勺淀粉,鸡蛋,花椒粉和盐,再加入适量清水调成糊

步骤 4

这个状态就可以了

步骤 5

倒入肉中抓匀

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入适量的油(这步无图),烧至7成热,下肉炸至金黄色

步骤 7

盛出,油烧热复炸一次,出锅

菜谱创建时间:2020-08-28 16:28:45
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