准备好原料
除了热水(或热牛奶)以外的所有原料,全部倒在一个盆里面,搅拌均匀
一边少量多次加入热水(或者热牛奶),一边搅拌。一定是要像澥麻酱一样,少量多次缓缓加入液体。 直至盆内没有散落的干粉
抓起一块面,团成椭圆形的团。
在底部用大拇指向内戳,捏成圆锥形。
匀称且有点空隙地码放在蒸架上。
入锅蒸30分钟
蒸完之后可在锅里焖3-5分钟。然后就大功告成啦!!
(这个是前一次,加了绿豆面,看上去有一点点暗。颜值和口感都不如加黄豆面好。XD
玉米面和糖的比例要掌握好! 液体(无论热水还是热牛奶)一定要热的!